Plus qu'un livre, ce Manuel Pratique de Bonne Bouffe est un véritable guide pratique qui prouve que manger frais tous les jours, à tous les repas, ça ne demande pas des heures et ça ne coûte un bras. C’est pour ça qu’on l’a truffé de contenu qu’on juge vraiment utile pour apprendre à manger mieux, comme un calendrier des saisons, une check list de ce qu'il faut avoir dans sa cuisine ou comment bien choisir les produits quand on fait les courses.

J'ai assuré la conception puis la direction éditoriale ainsi qu'une bonne partie de la rédaction de cet ouvrage pour Frichti, paru aux éditions Marabout en septembre 2019.